इज़राइल में हर समुदाय की खरीदारी की अपनी शैली है। बड़े सुपरमार्केट योजनाबद्ध साप्ताहिक खरीदारी के लिए उपयोगी होते हैं, जबकि पड़ोस की छोटी दुकानें जल्दी सामान लेने की सुविधा देती हैं और यात्रा असुविधाजनक होने पर अक्सर काम आती हैं। खुले बाज़ार को आम तौर पर बाज़ार (shuk) कहा जाता है। बाज़ारों में अक्सर फल, सब्ज़ियाँ, रोटी, मसाले, घरेलू सामान और तैयार भोजन बिकते हैं; उपलब्ध वस्तुएँ स्थान और मौसम के अनुसार बदलती रहती हैं। छोटी स्थानीय किराना दुकान को अक्सर छोटी किराना दुकान (makolet) कहा जाता है। इसकी कीमत बड़ी दुकान से अधिक हो सकती है, लेकिन पास होना और व्यक्तिगत सेवा इसे उपयोगी बना सकते हैं। कई खाद्य दुकानें कोषेर नियमों का पालन करती हैं। इन नियमों को यहूदी आहार संबंधी नियम (kashrut) कहा जाता है। उत्पादों पर कोषेर प्रमाणन हो सकता है, और दुकानें मांस तथा डेयरी को अलग रख सकती हैं या कुछ खाद्य पदार्थों से पूरी तरह बच सकती हैं। चेन, शाखाओं, बाज़ारों और पड़ोस की दुकानों के बीच कीमतों में काफी अंतर हो सकता है। केवल बिक्री-सूचक चिन्ह पर निर्भर रहने के बजाय अंतिम इकाई-मूल्य की तुलना करना अधिक उपयोगी है। शुक्रवार को व्यस्तता हो सकती है क्योंकि कई परिवार शब्बात विश्राम-दिवस (Shabbat) से पहले खरीदारी करते हैं। अनेक व्यवसाय शुक्रवार शाम से पहले बंद हो जाते हैं और शनिवार शाम के बाद या रविवार को फिर खुलते हैं। दोबारा इस्तेमाल होने वाले थैले, डिलीवरी ऐप्लिकेशन, स्व-चेकआउट और कार्ड से भुगतान आम हैं। कुछ बाज़ारों और छोटे व्यवसायों में नकद अभी भी उपयोगी है। रसीदें वापसी, वारंटी और कीमत से जुड़े विवादों में मदद करती हैं। वापसी की शर्तें उत्पाद और विक्रेता पर निर्भर करती हैं, इसलिए महँगी या मुश्किल से लौटाई जा सकने वाली वस्तु खरीदने से पहले पूछ लें।
खरीदारी इज़राइल में
इज़राइल में खरीदारी पड़ोस की किराना दुकानों और खुले बाज़ारों से लेकर सुपरमार्केट, मॉल और ऑनलाइन सेवाओं तक होती है। बाज़ार के लिए स्थानीय शब्द और छोटी किराना दुकानों के लिए स्थानीय नाम उपयोगी हो सकते हैं। शब्बात, त्योहार, कोषेर प्रथा और मौसमी उपज यह प्रभावित कर सकते हैं कि क्या बिकता है और दुकानें कब खुलती हैं।
सुझाव
योजनाबद्ध मूल खरीदारी के लिए सुपरमार्केट, सुविधा के लिए छोटी किराना दुकान और ताज़ी उपज तथा स्थानीय अनुभव के लिए बाज़ार का उपयोग करें। कीमतों की तुलना वजन या मात्रा के आधार पर करें और महत्वपूर्ण रसीदें संभालकर रखें। शब्बात या त्योहार के लिए दुकानें बंद होने से पहले आवश्यक खरीदारी पूरी कर लें।

