माते पेय (mate) येरबा माते और गर्म पानी से बना साझा पेय है, जिसे एक छोटे पात्र में तैयार किया जाता है; उस पात्र को भी माते कहा जाता है। समूह में आमतौर पर एक व्यक्ति इसे तैयार करके फिर से भरता है, और बॉम्बिया नामक साझा पीने की नली (bombilla) एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति तक पहुँचाई जा सकती है। असादो सामाजिक अग्नि-भोजन सभा (asado) केवल भुना हुआ भोजन नहीं है और अक्सर सामाजिक मिलन का अवसर होता है। एक व्यक्ति आग और पकाने का काम संभालता है, जबकि मेहमान बातचीत करते हैं, साथ के व्यंजनों में मदद करते हैं और एक-दूसरे के साथ समय बिताते हैं। टैंगो संगीत और नृत्य शैली (tango) रियो दे ला प्लाता क्षेत्र (Río de la Plata) में विकसित हुई और इसमें संगीत, नृत्य, कविता तथा शहरी इतिहास का मेल है। यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध है, लेकिन अर्जेंटीना की व्यापक संगीत संस्कृति का केवल एक हिस्सा है। क्षेत्रीय लोकसंगीत में चाकारेरा लोकसंगीत शैली (chacarera), ज़ाम्बा लोकनृत्य और संगीत शैली (zamba), चामामे लोकसंगीत शैली (chamamé) और कार्नावालितो लोकनृत्य शैली (carnavalito) जैसे रूप शामिल हैं। संगीत और नृत्य प्रांत के अनुसार बदलते हैं और उत्सवों, सामुदायिक कार्यक्रमों या पेना लोकसंगीत सभा (peña) में अनुभव किए जा सकते हैं, जहाँ लोग जीवंत लोकसंगीत सुनने के लिए इकट्ठा होते हैं। ग्रामीण घुड़सवार गाउचो (gaucho) की परंपराएँ ग्रामीण काम, घुड़सवारी, पहनावे, संगीत, भोजन और राष्ट्रीय प्रतीकों से जुड़ी हैं। वास्तविक ग्रामीण जीवन विविध है, इसलिए गाउचो को केवल पोशाक या रोमांटिक रूढ़ि के रूप में नहीं देखना चाहिए। पूरे अर्जेंटीना में कार्निवल की प्रथाएँ बहुत अलग-अलग होती हैं। समूह-प्रदर्शन, पड़ोस के कार्यक्रम, संगीत, नृत्य, वेशभूषा और क्षेत्रीय समारोह हर उत्सव को अलग पहचान दे सकते हैं। कई परंपराओं में परिवार और मित्रों का साथ मिलना केंद्रीय भूमिका निभाता है। जन्मदिन, सप्ताहांत का भोजन, फुटबॉल मैच, धार्मिक तिथियाँ और राष्ट्रीय स्मरण-दिवस अपनत्व के बार-बार आने वाले अवसर बना सकते हैं। परंपराएँ आतिथ्य, निरंतरता, रचनात्मकता और सामुदायिक स्मृति प्रदान करती हैं, लेकिन उनमें भागीदारी अपने-आप नहीं होती। क्षेत्र, पीढ़ी, आस्था, स्वास्थ्य और व्यक्तिगत पसंद यह तय करते हैं कि लोग क्या अपनाते हैं और उसे किस तरह बदलते हैं।
परंपराएँ अर्जेंटीना में
अर्जेंटीना की परंपराएँ स्वदेशी, औपनिवेशिक, अफ्रीकी, प्रवासी, ग्रामीण, शहरी और क्षेत्रीय अनुभवों से विकसित होती हैं। माते पेय साझा करना, असादो के लिए इकट्ठा होना, टैंगो या लोकनृत्य करना और स्थानीय उत्सवों में शामिल होना प्रसिद्ध उदाहरण हैं, लेकिन इनमें से कोई भी हर व्यक्ति का प्रतिनिधित्व नहीं करता। अर्जेंटीना की परंपराएँ जीवंत प्रथाएँ हैं, जिन्हें परिवार और समुदाय लगातार बदलते रहते हैं।
सुझाव
निमंत्रणों को जिज्ञासा के साथ स्वीकार करें, लेकिन पूछें कि आप कैसे मदद कर सकते हैं और मेज़बान आपसे क्या अपेक्षा रखता है। यह न मानें कि हर अर्जेंटीनी व्यक्ति माते पीता है, टैंगो करता है, मांस खाता है या फुटबॉल का अनुसरण करता है। सम्मानजनक भागीदारी किसी रूढ़ छवि का प्रदर्शन करने से अधिक महत्वपूर्ण है।

