许多家庭会生产一部分自家食物；市场、餐馆和酒吧补充这一供应。三个收获季分别约占全年产量的35%、50%和15%。2025年粮食产量约为789,000吨，比前五年平均水平低约5%。由于降雨不足，预计2026年A季（Season A）收成低于平均水平。在东部低地（Eastern Lowlands）、北部低地（Northern Lowlands）和伊姆博平原（Imbo Plains），玉米收成约损失50%，豆类收成约损失80%。2025年12月，玉米价格约比上年水平低27%，豆类价格约低28%；然而，从7月到12月，玉米价格上涨了约23%。通货膨胀、货币贬值和燃料短缺使价格尤其波动，全国没有统一的零售价格。 在布琼布拉，质地较硬的主食粥（Ubugali）通常由木薯粉制成；在一些地区也使用玉米粉或高粱粉。它会搭配当地菜肴伊松贝（Isombe）、另一种当地菜肴伊伦加伦加（Ilenga lenga）、米饭、青香蕉、土豆和豆类，也会搭配牛肉或鱼肉制成的酱汁。酒吧通常供应牛肉、山羊肉或鸡肉串、炸青香蕉、薯条和蔬菜，但并非每家餐馆的菜单都有这种主食粥。根据所采用的标准，2024年6至23个月大的儿童中，只有28%达到了足够的食物多样性，18%达到了最低膳食适宜性。在坎库佐（Cankuzo），这两个比例分别为34%和26%；在卡扬扎（Kayanza），分别为26%和12%。五岁以下儿童中，82%只食用了所评估八个食物组中的五组；发育迟缓比例约为52.8%。 粮食援助取决于具体项目和地区，并不构成普遍权利。世界粮食计划署（World Food Programme）为约120,000名难民和寻求庇护者提供支持；2024年，超过430,000名回返者以及受粮食不安全严重影响的家庭获得了粮食或现金援助。2024年，学校供餐覆盖了885所学校的超过753,000名儿童，计划到2032年扩展至所有小学生。 农业、畜牧业和粮食系统部（MINEAGRIE）负责农业、畜牧业和粮食系统政策。标准与合格评定机构（BBN）负责国家标准、合格评定、认证、法定计量以及某些市场、进口和商业管制。食品技术机构（CNTA）从事食品技术工作，而兽药、农药及某些食品监管机构（ABREVPA）负责监管这些领域以及其他领域。根据自身活动，供应商必须遵守卫生、标准和合格评定要求；目前没有足够证据表明存在全国统一的投诉或召回流程。气候智慧型农业、改进收获后储存、灌溉、当地采购、节能炉具、受保护的厨房、供水点以及更好的玉米库存管理，可能有助于稳定供应。研究于2026年9月5日完成。
食物供应——布隆迪
布隆迪的食物供应高度依赖小农户和家庭生产、市场、餐馆以及政府和人道主义项目。豆类、玉米、木薯、香蕉和青香蕉、红薯、大米、高粱和土豆构成日常食物供应的基础。价格和供应量会随收获季、降雨、通货膨胀、货币贬值和燃料短缺而波动。Ubugali、Ilenga lenga及其他当地菜肴很常见。
提示
对你的日常生活而言，居住地市场的本地供应、当前收获季以及你可用的预算，比全国平均水平更重要。应为主食价格的季节性波动做好计划，在可能的情况下为膳食增加多个食物组，并将儿童营养作为单独的优先事项。在外就餐或寻求粮食援助时，应在当地确认可选项、负责组织和获取条件。