没有一种单一的加拿大饮食。餐食和食材因地区、文化、宗教、家庭、季节、收入和当地食物的可获得性而异。 原住民食物知识是加拿大的基础，并且在第一民族 (First Nations)、因纽特人 (Inuit) 和梅蒂人 (Métis) 之间各不相同。这些传统是活生生的文化，不是一种统一的菜系，也不是供人观看的历史展品。 地区食物可能反映渔业、农业、森林、狩猎传统和当地气候。大城市通常提供许多国际菜系，而小型或偏远社区的零售选择可能较少。 大多数家庭通过超市、当地商店、市场、直接向生产者购买或配送服务获得食物。食品标签有助于识别成分、过敏原、储存说明和制备信息。 安全处理食物包括保持双手和表面清洁、适当储存、在需要时充分加工，并留意变质情况。有过敏或医疗饮食需求的人应清楚询问，而不是依靠外观判断。 餐馆菜单可能会将所列餐食价格与税费和通常的小费分开列出。外带和配送也可能包含包装费、服务费或配送费。 食物银行、社区厨房、学校供餐计划和互助项目在一些社区为人们提供支持。具体供应情况和获取条件因当地情况而异。 加拿大提供种类丰富的食物，但距离、季节和家庭开支可能限制获取条件。围绕现有的主食灵活安排餐食，可以减少开支和浪费。
饮食文化在加拿大
加拿大的饮食反映了原住民传统、法国和英国历史、移民、地区农业、沿海资源以及北方生活条件的影响。日常选择从家庭烹饪、学校或工作场所的餐食，到餐馆、外带、社区项目和具有特定文化特色的食品店不等。
提示
从一小组符合你的技能、饮食需求和当地商店情况的经济实惠餐食开始。在家备有安全的主食，了解食品标签，并直接询问过敏原或不熟悉的成分。