アメリカ合衆国には全国共通の料理が1つあるわけではありません。食習慣は地域やコミュニティによって異なります。サンドイッチ、スープ、サラダ、グリル料理、焼き菓子、ご飯もの、移民コミュニティが伝えたさまざまな料理がよく食べられています。 食料品店では通常、生鮮食品、肉、魚介類、乳製品、冷凍食品、包装食品、飲料、日用品を販売しています。ファーマーズマーケットや専門店では、地元産、有機、各文化の食品、季節の商品を購入できることがあります。 飲食店には、ファストフード、カジュアルな店、カフェ、フードトラック、家族向けレストラン、格式のあるレストランなどがあります。メニューには、料理の量、食材、調理方法、含まれる可能性のあるアレルゲンが記載されていることがあります。 レストランでは、別の飲み物を頼まない限り、水道水が出されることがよくあります。一部のソフトドリンクはおかわり自由の場合がありますが、どこでもそうとは限らず、すべての飲み物が対象とは限りません。 レストランの会計には通常、売上税が加算されます。また、テーブルサービスでは客が決めるチップを渡すのが一般的です。期待される金額はサービスの質や種類によって異なり、カウンターサービスでは別の習慣の場合があります。 食品の包装には、栄養情報、原材料、1食分の量、アレルゲン表示が記載されていることがよくあります。アレルギーがある人は、飲食店のスタッフにはっきり伝え、共用の調理場にもリスクが残ることを理解しておきましょう。 アメリカ合衆国ではポンド、オンス、カップ、パイント、液量オンスなどの単位を使います。そのため、他国のレシピや説明を使う場合、換算が必要になることがあります。 食べることは、食事の共有、バーベキュー、学校給食、祝日、地域の催しなど、社会的な活動でもあります。個人の食事は、ベジタリアン、ヴィーガン、宗教上、医療上、または好みに基づく場合があり、多くの店で代わりの料理を提供しています。
アメリカ合衆国の食べ物
アメリカ合衆国の食文化には、地域の伝統、移民が伝えた料理、包装食品、ファストフード、家庭料理、レストランの食事が含まれます。食料品店や飲食店は広く利用できますが、量、食材、食事の習慣は他国と異なる場合があります。価格は税抜きで表示されることが多く、レストランではチップが最終的な費用の一部として一般的です。
ヒント
近くの食料品店から始め、予算や食事の希望に合う食品を見つけましょう。レストランを利用する際は、メニューを確認し、税金と場合によってはチップが加わることを見込んでください。アレルギーがある場合は食材について尋ねましょう。