ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ, ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ। ਇੰਗਲੈਂਡ, ਸਕਾਟਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਵਾਸ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਸੀਰੀਅਲ, ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਵਰਗਾ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਕਸਰ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਮੁਤਾਬਕ dinner, tea ਜਾਂ supper ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ, ਰੋਸਟ, ਸੂਪ, ਸਟਿਊ, ਫਿਸ਼ ਐਂਡ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕਈ ਖੇਤਰੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀ, ਪਾਸਤਾ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਕਬਾਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚੋਣਾਂ ਵੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੱਬ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਦਾ ਢੰਗ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਗਾਹਕ ਬਾਰ ’ਤੇ, ਐਪ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ ’ਤੇ ਆਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਛ ਲੈਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਟੇਕਅਵੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂ ਮੰਗਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਿਲਿਵਰੀ ਸੁਵਿਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਖ਼ਰਚੇ, ਦੇਰੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਜਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਸਲਾਂ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਢੁੱਕਵੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਖ਼ਰਚਾ ਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਲਰਜੀ, ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਧਾਰਮਿਕ ਲੋੜਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕੀ ਲੋੜਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗੱਲ ਸਪਸ਼ਟ ਦੱਸਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕਰਮਚਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਟਕਲ ਜਾਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਭਰੋਸੇ ’ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਭੋਜਨ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ, ਸੱਦੇ ’ਤੇ ਕੋਈ ਛੋਟੀ ਚੀਜ਼ ਲੈ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਪੁੱਛਣਾ—ਇਹ ਸਭ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਮੰਨੇ ਕਿ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕੋ ਰਿਵਾਜ ਮੰਨਦਾ ਹੈ।
ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ
ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਸਥਾਨਕ ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਕੈਫ਼ਿਆਂ ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਟੇਕਅਵੇ ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਰਾਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ; ਆਦਤਾਂ ਘਰ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ।
Tip
ਅਣਜਾਣ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣੇ ਸਿੱਖੋ। ਬਾਹਰ ਖਾਂਦਿਆਂ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਦਾ ਢੰਗ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਲੋੜ ਸਪਸ਼ਟ ਦੱਸੋ; ਇਹ ਨਾ ਮੰਨੋ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਮਝ ਆ ਜਾਵੇਗੀ।

