تورک یمکلری منطقه‌یه، ایقلیمه و یئرلی تاریخ‌ه گؤره چوخ دَییشیر. گئنیش یایغینلیغی اولان بیر یمک، فرقی تَرکیبلر، باهارلار، شکللر یا بیشیرمه یؤنتملری ایله تاپیلابیلر. صبح یمگی‌نه kahvaltı دئییلیر؛ اونا اؤرهک، پنیر، زیتون، یومورتا، پامیدور، خیار، سورتمهلر و چای داخیل اولابیلر. بو، سری‌ل یمک ده اولا بیلر، اوزون بیرلیکده یمک سفره‌سی ده. «پیشیلمیش گوندلیک یمکلر وئرن ساده رستوران» معناسین‌داکی lokanta دا یایغین اولاراق تَبَقلرده یا قابلاردا گؤستریلن تام عادی یمکلر ساتیلیر. رستوران منیوسوندا کباب، پیده، کوفته، شوربالار، پیلوو یمکلری، سَبزیلر و شیرنی‌لر ده اولابیلر. Meze، اصلی یمکدن اؤنجه یا اونون یانیندا وئرله بیلن، بیرلیکده پایلاشیلان کیچیک یمکلردیر. چوخ یمک اجتماعی اولور؛ آدام‌لار هر کسین اؤز تَبَغی‌نین یئرینه سفره اوچون بیر نئچه یمک سفارش ائده بیلر. یئمک‌لرده اؤرهک یایغین‌دیر؛ simit ایسه آرا یمگی کیمی یئنیلن حلقه شکللی کنجدلی اؤره‌ک‌دیر. Çay چای دئمکدیر و ائولرده، دکانلاردا، ایش یئرلرینده و اجتماعی محیط‌لرده چوخ وقت تَقدیم ائدیلی‌ر. کوچه یمگی‌نه ایچلیکلی اؤره‌کلر، کؤزده بیشیریلن یمکلر، قیزاردیلانلار و خمیردن اولان یمکلر داخیلدیر. یمک دویومو یاخشی اولان، تمیز شکیلده آماده ائدیلن و اویغون ایستیلیق‌دا ساخلا‌نیلان یئرلری سئچین. حساسیتینیز، قیداییدا محدودیتینیز وارسا یا معین ماده‌لری یئمیرسی‌نیز، آچیق شکیلده سوروشون. اَت، شیر محصوللری، یومورتا، قوزا، بالیق، الکول و آجی یمکلر اوچون سؤزلر چوخ ایشه یاراییر. اساسی محدودیت‌لر منطقه فَرقلری، گیزلی تَرکیبلر، آغیر پُرسیا‌لار و رسمی اولمایان سرویس عادت‌لری‌دیر. ساده یمکلردن باشلایین، کیچیک پُرسیا‌لار پایلاشین و یئرلی‌لرین نئجه سفارش و یئدیک‌لرینه باخین.
تورکیه جومهوریّتینده یمکلر
تورکیه جومهوریّتینده یمکلر منطقه آشپازلیغینی، بیرلیکده یمک یئمه‌گی، تازه محصوللاری، اؤره‌گی، چایی و چئشیتلی پئختیرمه یؤنتملرینی بیرلشدیرر. ائودا، لوکانتالاردا، کافه‌لرده، فیرینلرده، بازارلاردا و کوچه یمکلری ساتیلان یئرلرده یایغین اولان یمک محیط‌لری وار. یئرلی یمک‌لره عایید بیر نئچه سؤزو اؤیرنمه‌ک سفارش و یمک یئمه‌گی داها راحت ائدر.
Tip
فیرین‌دن، لوکانتادان، پازاردان و عائله اوسلوبلو رستوران‌دان یمک یئیه‌رک چئشیتلی محیط‌لری تجربه ائدین. تَرکیبلری سوروشماغی اؤیرنین، پایلاشیلان تَبَقلره آچیق اولون و یمگی تازه و دقتله آماده ائدن یئرلری سئچین.