Morgenmad kaldes ofte frokost og kan bestå af brød, ost, pålæg, smørepålæg, yoghurt eller morgenmadsprodukter. Mange tilbereder mad derhjemme og tager den med sig. En matpakke er et medbragt måltid, ofte lavet af brødskiver med pålæg. Den spises tit i skolen, på arbejdet eller under udendørsaktiviteter. Middag betyder dagens hovedmåltid og spises ofte tidligere end i nogle andre lande. Almindelige måltider omfatter fisk, kød, kartofler, grøntsager, supper og enkle pastaretter. Norge har stærke traditioner for fisk og skaldyr, herunder laks, torsk, sild og fiskeprodukter. Lokale fødevarer omfatter også mejeriprodukter, bær, korn og vildt i nogle regioner. Nogle velkendte norske madvarer har særlige navne, såsom brunost, lefse, grøt og vafler. Madtraditioner varierer mellem familier, regioner og årstider. Restauranter spænder fra caféer og bagerier til internationale køkkener og finere restauranter. Postevand er generelt et almindeligt valg, og kostbehov bør forklares tydeligt, når du bestiller.
Mad i Norge
Maden i Norge omfatter enkle hverdagsmåltider, frokoster baseret på brød, fisk og skaldyr, kartofler, mejeriprodukter og sæsonens råvarer. En madpakke og en tidlig middag hører til velkendte dele af hverdagslivet med mad i Norge.
Tip
Opbyg din første rutine omkring en enkel morgenmad, en tilberedt matpakke og en planlagt middag. Prøv lokale madvarer lidt efter lidt; navnene og smagene kan være uvante, men det er let at vænne sig til hverdagsrytmen.