Essen in Kuwait

Die kuwaitische Küche verwendet häufig Reis, Fleisch, Fisch, Datteln, Gewürze, Gemüse und Brot. Machbūs ist ein bekanntes Reisgericht mit gewürztem Fleisch oder Fisch und ein wichtiges Beispiel für die Küche der Golfregion. Weitere bekannte Gerichte sind Margoog, ein Eintopf mit Teig und Gemüse, Harees, ein weiches Weizen- und Fleischgericht, und Balaleet, eine süße oder leicht gewürzte Zubereitung aus Fadennudeln, die oft mit dem Frühstück oder besonderen Anlässen verbunden ist. Halal-Speisen bilden normalerweise die Grundlage des öffentlichen gastronomischen Angebots in Kuwait. Schweinefleischprodukte und alkoholische Getränke gehören im Allgemeinen nicht zum üblichen legalen Einzelhandel und Restaurantangebot. Das Angebot reicht von lokalen Küchen aus der Golfregion bis zu indischer, pakistanischer, libanesischer, iranischer, türkischer, ostasiatischer und westlicher Küche. Cafés sind ebenfalls verbreitete Treffpunkte für Gespräche, Snacks, Tee, arabischen Kaffee und Desserts. Arabischer Kaffee, oft Gahwa genannt, wird möglicherweise mit Datteln oder Süßigkeiten serviert. Essen zu teilen und Gästen Erfrischungen anzubieten, kann bei der Gastfreundschaft und bei Familienbesuchen eine wichtige Rolle spielen. Lebensmittel werden in Genossenschaftsläden, Supermärkten, Bäckereien, Fachgeschäften, Restaurants und über Lieferdienste gekauft. Achten Sie bei Allergien oder Ernährungseinschränkungen auf Zutaten, Lagerung und Zubereitung. Während des Ramadan ändern sich die täglichen Essens- und Trinkgewohnheiten. Viele Menschen essen nach Sonnenuntergang und vor der Morgendämmerung; tagsüber ist es wichtig, im öffentlichen Raum lokale Bräuche beim Essen und Trinken zu respektieren. Wegen des Klimas und langer Autofahrten sind sichere Kühlung und Lagerung wichtig. Kühlen Sie verderbliche Lebensmittel zeitnah, waschen Sie frische Produkte und fragen Sie das Restaurantpersonal nach Zutaten, wenn Ihnen ein Gericht unbekannt ist.