מקצוע או עיסוק בצרפת נקרא לעיתים קרובות métier. המילה עשויה להתייחס למלאכה מקצועית, לתפקיד שירות, למקצוע טכני, לקריירה משרדית, לעיסוק אמנותי או לתחום מקצועי מבוסס. חיי העבודה בצרפת כוללים שכירים, עובדי ציבור, בעלי מלאכה, סוחרים, בעלי מקצועות חופשיים, חקלאים ועובדים עצמאיים אחרים. לפעמים אפשר לבצע עבודה דומה במעמד משפטי אחר. לחלק מהמקצועות יש מסלולי הכשרה מקצועית ברורים דרך בית ספר, מרכז הכשרה או חניכות. אחרים מקבלים אנשים בעלי השכלה רחבה יותר ונותנים משקל רב יותר לניסיון, לתיקי עבודות, למבחנים מעשיים או להכשרה מטעם המעסיק. חניכות, או apprentissage, משלבת לימודים עם עבודה בתשלום במסגרת חוזה. מסלולי עבודה ולימודים אחרים, הנכללים לעיתים קרובות תחת המונח alternance, מחברים גם הם בין הכשרה לבין התנסות סדירה במקום העבודה. profession réglementée הוא מקצוע מפוקח, משום שעבודתו משפיעה על תחומים כגון בריאות, בטיחות, משפט או אמון הציבור. ייתכן שאדם יזדקק לתעודה מוכרת, לרישום, לאישור מקצועי או להרשאה רשמית אחרת לפני שיעסוק בו או ישתמש בתואר מוגן. אין מסלול הכרה אחד לכל הכשרה מחו״ל. ההליך המתאים תלוי בשאלה אם המקצוע מוסדר, בארץ שבה הוענקה ההכשרה, בסוג ההכשרה ובגוף האחראי למקצוע. הכשרה מקצועית, הנקראת formation professionnelle, עשויה לעזור לאנשים לרכוש מיומנות, לעדכן ידע קיים או לעבור לעיסוק חדש. שינוי קריירה נקרא בדרך כלל reconversion professionnelle. שמות תפקידים לא תמיד זהים במשמעותם בין מעסיקים או בין מדינות. מועמדים צריכים להשוות את המטלות בפועל, הרמה הנדרשת, הכלים, האחריות ותנאי העבודה במקום להסתמך רק על תרגום של שם התפקיד. לכל métier יש גם תנאים מעשיים לצד דרישות הכניסה. הם עשויים לכלול דרישות פיזיות, לוחות זמנים, מגע עם לקוחות, נסיעות, עומס רגשי, סיכוני בטיחות ואחריות כלפי אחרים. בחירה מקצועית טובה עונה על שלוש שאלות: איזו עבודה האדם יכול לבצע, איזו עבודה הוא יכול ללמוד באופן מציאותי והיכן מעסיקים או לקוחות זקוקים לה. התנסות או היכרות עם מקום עבודה מסייעות לצמצם הפתעות.
מקצועות בצרפת
מקצועות בצרפת מתוארים בדרך כלל במילה métiers, כלומר סוגי עבודה מוכרים בעלי מיומנויות ומטלות מסוימות. בחלק מהמקצועות אפשר לעבוד עם יכולת מתאימה, ואילו מקצועות מוסדרים דורשים הכשרה או אישור מוגדרים. השכלה, הכשרה מקצועית, חניכות וניסיון מציעים מסלולים שונים לכניסה לעולם העבודה.
Tip
בחרו métier לפי המטלות היומיומיות בפועל ולא רק לפי השם או התדמית. בררו בשלב מוקדם אם המקצוע מוסדר ואם אפשר להשתמש בהכשרה שלכם בצרפת. התנסות קצרה במקום עבודה או שיחה עם אדם שעוסק בתחום עשויות ללמד יותר מתיאור כללי של קורס.

